El Sena actualmente está proporcionando un curso de Gastronomía el cual lo puedes ver en dos de las modalidades disponibles. La gran ventaja que ofrece el Sena en comparación con otras instituciones, es que encontrar más de 15 cursos gastronómicos para que te especialices en lo que más te guste.

Objetivos del Curso de gastronomia sena

Como objetivo principal, podemos mencionar que cada uno de los cursos de gastronomía que encontrarás gracias al Sena te permitirá conocer el proceso de preparación de platillos nacionales e internacionales, enfocándose en lo platillos más populares de todo el país y de países vecinos.

Por otro lado, está el hecho que sin importar el curso especializado que hagas, podrás conocer todos los aspectos necesarios para poder realizar:

Especificaciones del Curso de gastronomía Sena

En cuanto a las generalidades de estos cursos gastronómicos, podemos puntualizar en los siguientes aspectos:

Asignaturas del curso

Las asignaturas van a depender de qué tipo de curso elijas, ya que no todos tratan de lo mismo. Por ejemplo, puedes tomar el curso de comida vegetariana en el Sena en el que verás temas como:

Por otro lado, si optas por un curso el cual se enfoca en la gastronomía Colombia, el temario y el aprendizaje variará muchísimo, sobre todo porque este curso se enfoca en la gastronomía Colombia de zonas Andinas, Orinoquia, Amazónicas y parte del caribe.

En caso que quieras cambiar de temática, puedes optar por el curso de Cocina Argentina en el que no se es necesario conocimiento previo para empezar a conocer cuáles son los platos típicos de este país, qué elementos se usan y cómo es la preparación de cada uno de estos platillos.

Requisitos para inscribirse

Como comentamos, no es obligatorio tener una edad en específico ni mucho menos contar con estudios académicos avalados. Solo se necesita que la persona tenga ganas de aprender y emprender por cuenta propia.

Lo que, si es necesario, es que tengas un conocimiento previo con un nivel decente en cuanto al uso de herramientas informáticas, específicamente en el área de las comunicaciones, tal es el caso de uso de chats, aplicaciones de mensajería instantánea, entre otras.

Del resto, solo tienes que tener un ordenador que te permita conectarte a internet y poder ver las clases. Esto es exclusivo para quienes verán las clases de forma virtual.

¿Qué habilidades se desarrollará con el Curso de Gastronomía Sena?

En relación a las habilidades que conseguirás desarrollar con este curso, podemos mencionar algunas destacables tales como:

Ten en cuenta que estas son solo algunas de las habilidades que desarrollarás con algunos de estos cursos. Dependiendo del curso gastronómico del Sena que elijas, las habilidades irán variando, pero, a fin de cuentas, adquirirás la capacidad de desenvolverte muy bien ante cualquier cocina.

También puedes realizar cualquiera de los siguientes cursos en el Sena